试题详情
简答题()以火腿爪(骨、皮)、鸡腿肉(或鸡、鸭骨)、猪腿肉(或蹄、骨)熬制而成。 干料涨发后的浸漂保存过程仅限于纯净水(清水也可)的浸发方法。
  • 三合汤
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题