试题详情
- 多项选择题饭店建筑结构布局的具体原则是()。
A、满足宾客需求的原则
B、体现经济效益的原则
C、客用与员工用设施分离原则
D、符合规范原则
E、注重美感与文化氛围的原则
- A,B,C,D,E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 世间罕见的“森林瀑布”可以在风景如画的贵
- 饭店设备系统的特点有()。
- 饭店服务质量包括服务设施的质量、实物产品
- 领取()销售的名贵酒不仅要凭领料单,还要
- 餐饮用餐服务中的领位服务要求领位员按规定
- ()认为,任何一个社会系统都存在以下三个
- 日常采购法,适用于采购消耗量变化大,有效
- 更换酒杯的正确操作方法是()。
- 所谓(),就是人们为了达到一定目标,在掌
- 泰国餐厅、越南餐厅都属于东南亚特色餐饮。
- 葡萄酒按照颜色可以分为()等几种。
- 折叠是最基本的餐巾折花手法,几乎所有折花
- 饭店总机提供接转电话服务时,对无人接听的
- 客房是饭店主体和存在的基础,是客人休息、
- 客房服务员在进客房时,敲门等候客人反应的
- 客人对客房最基本的要求是()。
- 由于餐饮服务成本高、利润低、管理难度大,
- 西餐摆台中,辅助调味瓶包括()。
- 对()客人,特别要注意说明客房的特点及客
- 客人乘坐出租车抵店时,()应记下出租车的