试题详情
- 单项选择题臭米面中毒的致病菌是（）。
A、黄曲霉菌
B、致病性大肠菌
C、镰刀菌
D、椰毒假单胞菌
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列营养素中，不属于供能营养素的是（）。
- 污染对人体有哪些危害？哪些措施可以降低农
- 在食物成分表中，与食物“花卷”对应，同时
- 食品强化
- 为什么儿童时期膳食纤维的摄入要适量，而中
- 食品标准必须规定的内容有哪些？
- 下列物质属于有机磷农药的是（）。
- 常见的食物中毒是（）。
- 自由基对人体有什么危害？清除自由基有什么
- 按照中国居民膳食指南的10项建议，下列说
- 葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）。
- 适宜摄入量不是通过研究营养素的个体需要量
- 儿配方奶粉的基本要求有哪些？
- 妊娠期营养不良可使胎儿发生（）。
- 酶制剂
- 细菌性食物中毒的流行病学特点是（）。
- 成胎儿出生时体重低，智力与体格发育迟缓的
- 完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必需氨
- 食品经营者应当在经验场所显著位置悬挂或摆
- 防腐剂乳酸链球菌素的优点是（）。