试题详情
- 判断题关于食品安全管理员的设置,连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理员
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 食品生产企业一旦发现患有痢疾、甲型病毒性
- 餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原
- 导致大多数食物中毒的罪魁祸首是1()
- 无适当保存条件,存放时间超过2小时的熟食
- 关于霍乱与副霍乱,下列说法错误的是()
- 一般培养基可采用()的灭菌方法。在各种培
- 食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局
- 任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为
- 冷冻可以杀灭食品中的微生物,所以可以较长
- 国家质检总局主管全国的系列()进出口物品
- 餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加
- 黄曲霉毒素致癌的主要靶器官是()
- 省级进出口检验检疫局和县级分支机构,都直
- 明知未经许可从事食品生产经营活动,仍为其
- 具有潜在危害的食品在切配后应及时在()以
- 发芽土豆、杏仁、枇杷仁、木薯等果蔬类于(
- 食品处理区的抹布应用途明确,定位存放,保
- 某消费者购买了食品A,食用后造成严重腹泻
- 食物中毒的预防措施包括以下方面,但除了(
- 病毒不可以在人与人之间传播。()