试题详情
- 简答题什么是康帝(chianti)?
- 康帝酒(Chianti)是一种意大利康帝地区的世界驰名的红葡萄酒。康帝酒已经拥有上百年的历史了。据说是十九世纪的一位男爵忽发灵想,把此地的几种葡萄混合发明出来后来就名扬世界的红酒。让绵延山区变成了浪漫的酒乡。康帝红酒用70%至100%的桑娇维塞葡萄,品丽珠和赤霞珠不超过15%,最多每公顷不能超过4000棵树,康帝葡萄酒生产的最低酒精含量在10.5%至11%,每公顷产量不超过8吨(9),精选康帝葡萄酒的酒精含量最低11.5%,产量不超过7.5吨每公顷,每棵树最大的葡萄产量是3至5公斤。法规规定年轻的葡萄树长到第三年以后,它的产量不能超过总产量的60%,长到第四年,可以用100%的产量,每公顷的产量l-康帝每公顷产量63万升,精选康帝每公顷的产量的52.5万升。
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