试题详情
- 单项选择题薄板清洗不及时,影响麦汁冷却()。
A、时间
B、温度
C、流量
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 过滤精度越高,则过滤量就越高。()
- 德国的白啤酒是以()为主要原料生产的。
- 国内啤酒工厂糖化温度控制在()摄氏度范围
- 以下不是影响双乙酰生成的因素()。
- 水中的含盐量对啤酒酿造过程很有影响,常规
- 麦芽的溶解是指发芽时期()的溶解。
- 简述如何确定糖化原料的加水比?
- 圆柱锥底罐的优点在于()
- 麦芽溶解不良、糖化不完全、煮沸强度不够,
- 消防管理部门是设备部()
- 操作题:用文字叙述过滤槽的过滤操作?
- 下列成品鲜啤酒的各项指标中,不正确的一项
- 按啤酒色泽分,啤酒分为()、()、()和
- 操作题:用文字叙述目前啤酒厂常用的浸渍增
- 过滤中添加PVPP是为了吸附哪种物质()
- 发芽过程中必须避免光线直射,以防止()的
- 过滤槽出糟后,常用的送糟系统为()送糟系
- 计算题:计算输送带速度 灌装车间某段链
- 无醇啤酒的酒精含量应不超过()%(V/V
- 麦芽粉碎()会影响麦芽有效成分的溶解,影