试题详情
- 单项选择题餐巾是餐桌上的普通卫生用品,又是一种装饰美化餐台的()。
A、艺术作品
B、工艺作品
C、美术作品
D、装点作品
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是(
- 鸡尾酒的调制方法有()、调和法、兑和法、
- 宴会摆台时,摆放酒杯的顺序是从左至右是(
- 下列不属于个人卫生“四勤”要求的是()。
- 轻托装盘时,通常是高物、重物在托盘()档
- 用于食品和食品用工具、设备的()未取得省
- 二人合作式分菜服务,一名餐厅服务员应站于
- 关于服务员在工作中,“自我牺牲的奉献精神
- 以下适合中餐冷餐会、自助餐酒会的娱乐副营
- 餐饮服务人员对自己能力正确的估价来源于(
- 吸引客人最重要和最直接的因素是()。
- 国宴活动要在宴会厅正面并列悬挂两国国旗,
- 下列选项中,哪项是西餐宴会用于庆典或款待
- 进入厨房的新风应做()处理。
- 以下关于员工考核程序的说法正确的是()
- 信息口语化、缺乏视觉吸引力,听众印象不深
- 餐饮企业确定目标市场的前提和基础是()。
- 餐饮娱乐项目开发包括()
- 影响消费者作出消费决策的因素除餐饮企业产
- 餐饮服务行业是一个()很强的行业,服务人