试题详情
- 单项选择题从营养学角度来看,豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了()
A、维生素C
B、维生素B1
C、维生素B2
D、维生素D
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 人体所需的能量来源于食物中的产热营养素,
- 根据我国的饮食习惯,成人碳水化合物以占总
- 蛋白质凝胶中保持的()越多,口感就越软嫩
- 引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是()。
- 膳食指南
- 氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量
- 膳食营养素参考摄入量包括四项内容,即:(
- 食物的消化与吸收主要是在()内进行的。
- 食物中毒
- 缺乏维生素C可引起()。
- 为提高钙和铁的吸收,空心菜最好在沸水中焯
- 维生素C极易溶于水,不溶于脂溶剂,化学性
- 营养性贫血
- 简述影响膳食中非血红素铁吸收的因素。
- 人体能量消耗的量与()、()以及()有关
- 碳水化合物在人体内吸收利用的形式是()
- 如何合理分配一日三餐?
- 半必须氨基酸
- 简述维生素A的主要生理功能。
- 下列哪种矿物质是微量元素()