试题详情
- 简答题缺乏维生素C可引起（）。
- 坏血病
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 反复淘洗大米，或将大米浸泡加热，损失最多
- 食用油和食用盐摄入过多是我国城乡居民目前
- 以下属于脂溶性维生素的是（）。
- 既不参与机体组成又不提供能量的营养素是（
- 我国居民传统膳食结构的特点是什么？
- 人体在摄食过程中会消耗额外的能量，其中耗
- 在耐力运动中，主要的供能物质是（）。
- 以下属于影响骨质疏松发生发展主要营养素的
- 一成年男性，身高175cm，体重70kg
- 食物与药物的主要区别是（）
- 合理营养
- 评价高蛋白食品鲜度的理化指标主要是（）。
- 如果膳食是以粮谷类为主而动物性食物少，则
- 蒸制过程杀菌是由于菌体（）而失去了生理活
- 特定人群膳食指南中针对0月～6月婴幼儿提
- 下列细菌性食物中毒中，主要由食用海产品引
- 食物脂肪的吸收率一般在（）以上，最高的如
- 简述影响膳食中非血红素铁吸收的因素。
- 营养
- 植酸盐会阻碍非血红素铁的吸收。