试题详情
- 单项选择题人体在摄食过程中会消耗额外的能量,其中耗能最少的能源物质是()。
A、混合膳食
B、蛋白质
C、脂肪
D、糖类
E、维生素
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 常用的加热杀菌技术有:()、()、()、
- 为适合婴儿消化系统的特点,避免食品过敏,
- 所有动物血液中均含有()。
- 化学保藏
- 碳水化合物根据分子结构可分为()、()和
- 夜盲症主要是体内缺乏()而引起的。
- 与赖皮病相关的是烟酸,烟酸又称()、抗赖
- 孕期需特别考虑的维生素为维生素A、D、B
- 保健食品
- 对血脂偏高的老年人,应有所限制的食物是蔬
- 婴儿必需氨基酸除了成人所需的八种必需氨基
- ()适用于一般门诊病人的膳食调查方法。
- 口腔中能被消化的营养物质是()。
- 大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
- 食物中的双糖主要有()、()和()等。
- 凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白
- 产热系数
- 缺乏维生素C可引起()。
- 蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起(
- 蔬菜和水果的营养价值有哪些?