试题详情
- 简答题手工碧螺春加工中,做形是在热锅上进行,这样容易成型,但缺点是()。
- 可能影响色泽
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- 绿茶经过杀青是一种()。
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- 汤色审评主要从哪三个方面评比()。
- 香气审评,纯正香气注意区别()
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- 乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的一种特种茶。
- 小种红茶具有松烟味应作()处理。
- 红茶加工是,鲜叶含水量()很低的叶子,发
- 以下()是武夷山小种红茶的滋味特征。
- 包装材料要求:包装纸符合()的规定。
- 安吉白茶属于白茶类。
- 每次尝味,较适合得时间为()。
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- 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:
- “潮汕风炉、玉书石畏、孟臣罐、若琛瓯”素
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- 茶号“9375”代表珠茶()贸易标准样。
- 红茶是()发酵茶。