试题详情
- 单项选择题秋冬茶要形成翠绿、高香品质，宜采用（）做青技术。
A、轻晒轻摇，发酵稍轻
B、轻晒重摇，发酵稍轻
C、重晒轻摇，发酵充分
D、重晒重摇，发酵充足
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- “色泽红较深，稍带青褐色”，是武夷山小种
- （）传统茶饼外形呈小方块状，边长约为5厘
- 绿茶审评时的有时会有（），原因主要有鲜叶
- 普洱茶的编号和茶品的价格没有直接关系，第
- “平绿”属于（）类绿茶。
- 茶叶品种繁多，（）的茶艺使得茶叶品质差异
- 看汤色应注意的方面有：光泽度（）和（）
- 由于采制的茶树品种、采摘方法及加工技术上
- 里面茶匀整度看（）。
- 乌龙茶干茶色泽“鳝鱼皮色”是（）
- 黄山毛峰主销（）
- 名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一
- 相同等级的乌龙茶，广东乌龙茶比福建闽南乌
- 花茶窨花过程中，体质花不需要（）。
- 长炒青外形审评主要看（）。
- “平绿”投茶宜采用（）方式。
- 根据评分方法，对照标准样较高，按规定给（
- 乌龙茶干评外形以条索、色泽为主，结合嗅干
- 水槽落水管不设盛水弯头会影响评茶室（）。
- （）茉莉花茶的内质具有香气鲜灵浓郁、滋味