试题详情
- 单项选择题香气审评，纯正香气注意区别（）
A、高山、低山、洲地之别
B、品种香、产地香、季节香
C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
D、茶类香、地域香、附加香
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 日晒气较轻的茶叶（乌龙茶），评定等级后，
- 水仙产品分为（）。
- 水的处理分为（）与软化两个内容。
- 条索“卷曲”对银针眉茶应视为（）。
- 红碎茶分叶茶、（）。
- 茶叶成为歌咏的内容，最早见于（）。
- 福建省是我国名优绿茶生产最多的省份。
- 白茶品质评语中，若汤色为“杏黄明亮”，应
- 造成工夫红茶叶底花青的主要原因是（）。
- 精制乌龙茶外形匀整一致，平伏匀称，不带梗
- 白牡丹的加工流程为萎凋-并筛-干燥-拣剔
- 云南大叶种制作的红碎茶香气浓郁、滋味浓醇
- 辨别茶叶香气的类型，应以（）为重点。
- 安吉白茶属于白茶类。
- （）茉莉花茶的内质具有香气鲜灵浓郁、滋味
- 影响评茶的客观因素有：（）、（）、（）和
- 由于茶叶原料不同，一般名优绿茶采用滚筒杀
- 乌龙茶评茶计价如外形评二等，内质评三等，
- 单株凤凰单丛茶、武夷名丛或普洱大树茶，所
- 国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时，