试题详情
- 单项选择题与动脉硬化发病有关的氨基酸是（）。
A、芳香族氨基酸
B、同型半胱氨酸
C、精氨酸
D、丝氨酸
E、谷氨酰胺
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 代谢中间产物为同型半胱氨酸的物质是（）。
- 下列人群中不需要维持正氮平衡的是（）。
- 完全蛋白质不包括（）。
- 评价食物蛋白质的质量高低，主要看（）。
- 不完全蛋白质的性质不包括（）。
- 对接触二氧化硅粉尘的工人具有一定保护作用
- 精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整
- 半胱氨酸和酪氨酸在人体内可分别由（）转变
- 下列氨基酸中不含必需氨基酸的是（）。
- 蛋白质生物价的计算公式为（）。
- 大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高
- 筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是（）。
- 小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（）
- 玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中
- 人体每天更新蛋白质的量为（）。
- 食用蘑菇中含量较多的是（）。
- 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸
- 与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是（）
- 影响食物蛋白质消化率的因素不包括（）。
- 在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（）。