试题详情
- 简答题麦芽干法粉碎机根据辊数可分对辊、（）、（）、（）粉碎机。
- 四辊；五辊；六辊
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 麦汁过滤最常用的是（）
- 麦汁煮沸时，蛋白质变性凝聚形成的凝固物在
- 四标贴标机能贴：（）、（）、（）、和封口
- 啤酒的苦味和防腐能力主要是由酒花中的苦味
- 啤酒工业在国际上的发展趋势（）
- 以下不是影响双乙酰生成的因素（）。
- 麦汁过滤时的洗糟水温度应该是（）。
- 分析“长管”和“短管”灌酒机的结构特性及
- 在网址中的“cn”是代表中国的域名，E-
- 二氧化碳溶解在酒中的量与罐压和贮酒（）有
- 属于啤酒酵母纯种原菌保藏法的是（）
- 二氧化碳赋予啤酒以杀口的味觉，并有利于防
- 水中无机离子对啤酒酿造的影响不包括（）
- 塑料箱、纸箱输送优先采用（）输送带。
- 操作题：用文字叙述过滤槽的过滤操作？
- 酒花的添加一般采用（）的方法。
- 酵母回收前的排放标准是（）。
- 过滤是让流体通过分离介质，从流体中分离出
- 啤酒酿造中原料的利用率主要取决于淀粉的利
- 啤酒过滤时，泵送啤酒和气体压送啤酒有何区