试题详情
- 多项选择题商品订货的原则（）
A、以销订货
B、以价订货
C、以质订货
D、以周转期订货
- A,B,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 制作发酵面团添加鸡蛋时要考虑（）的调整。
- 加工间的消毒一般采用（）方法。
- 水晶富士苹果在国内的产地有（）
- 加工间为工具清洁消毒的消毒液（季铵盐）的
- 下列关于商品安全说法正确的有（）
- 制作切片水果、水果色拉等即食产品时，要求
- 下面商品中那些是属于202分类的（）
- 加工间内每日需要消毒的有（）
- 商品送货的方式有以下（）种。
- 新鲜猪肉在肉组（）分类。
- 用（）颜色的抹布清洁直接入口食品的设备。
- 冷藏库温度应保持在0℃左右，冷冻库-18
- 蔬果称重台员工除注意加强服务意识外，有一
- 蔬菜按食用部分划分（）
- 蛋糕制作时体积膨大是利用蛋的（）
- 组织的资源一般是指（）
- 库存过大的原因有（）
- PE小连卷袋在电子称上应去皮（）
- 负库存的产生原因有（）
- 面筋的主要成分是（）