试题详情
- 单项选择题坛装酒品在日常保管中要经常检查有无泄漏现象，因为坛装酒瓶身易出现（）。
A、砂眼
B、破碎
C、断裂
D、裂痕
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 宴会选择餐巾折花花型时，（）。
- 下列（）是宴会传菜员的职责。
- 过氧化氢消毒剂属于（）
- 菌藻类食品不仅美味可口，是佐味之上品，而
- 客房用餐菜单主要是在（）的范围里选择一部
- （）是我国元宵节。
- 山东菜中的清蒸蟹应跟（）味碟。
- 下列各项不属于客房钥匙（电子门锁）系统的
- 鸡尾酒会中的（）作为重点布局项目，要摆设
- 以下对菜肴餐具的“色彩感情”理解不正确的
- 下列（）服务是客人所不喜欢的。
- 啤酒是怎样分类的？
- 一般来说越是（）的产品和服务，顾客对价格
- 结帐时，服务员要注意同桌有无搭台，不可造
- 在谷类食物中属于含糖类的约占（）。
- 简述英式早餐的内容。
- 鱼类食品为（）主要来源，也供给少量脂肪和
- （）通常适合与规格高、与会者身份较重要的
- 基础代谢消耗能量是指（）。
- 大中型宴会通常只安排主桌席位位次，其他宾