试题详情
- 单项选择题结帐时，服务员要注意同桌有无搭台，不可造成（）。
A、错单、换单、跑单
B、漏单、错单、替单
C、跑单、错单、重单
D、错单、漏单、跑单
- D
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- 客人就座后，餐厅服务员应及时递送（）。
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- 当顾客就餐完毕离座时，服务员要提醒顾客携
- 不想说话，面部表情木讷，有消极情绪，这是