试题详情
- 判断题长期食用高度精制大米,会导致多发性神经炎。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 烹饪原料分为哪几类?每类烹饪原料各有什么
- 必需脂肪酸的摄入量,一般认为应不少于总能
- 蛋白质功效比值
- 蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的
- 简述营养与人体健康的直接关系。
- 孕妇在整个妊娠期平均增重一般控制在()
- 下列物质中不属于膳食纤维的是()。
- 发芽马铃薯中往往产生(),故食用不当易造
- 营养性贫血
- 维生素C极易溶于水,不溶于脂溶剂,化学性
- 鱼类蛋白质的含量一般为()。
- 低毒农药是指对人畜不致癌、不致畸、不产生
- 每次哺乳临近结束时,奶中蛋白质含量低,脂
- 烹调后的食物才容易被人体消化吸收。
- 奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化
- 孕妇膳食中可能缺乏的矿物质为()、()、
- 谷类食物主要缺少()。
- 在脂肪的供应中,要求植物来源的脂肪不低于
- 未被吸收的脂肪酸会促进钙的吸收。
- 淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食