试题详情
- 判断题食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品安全法的立法宗旨是保障公众身体健康和
- 规模越大的餐饮单位，因功能越是细分，设置
- 县级以上食品药品监督管理部门依法公布下列
- 食品安全管理员应有从事食品安全管理工作经
- 餐饮服务提供者应当与主办单位共同做好（）
- 自行出厂检验的企业，应当每年参加1次质量
- 企业可出租、出借或者以其他形式转让食品生
- 食品生产加工企业生活区、生产区应相互隔离
- 可能影响清洁效果因素包括（）。
- 不符合食品加工场所内厕所设置要求的是（）
- 酱汁（肉类汤底）在冷藏条件的使用期限是（
- 根据《食品安全法》第十九条（）标准，是强
- pH值＜4.6是（）。
- 利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添
- 大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂
- 可能有虫害出没的迹象是（）。
- 与钙代谢相似的放射性物质是（）
- 食物中毒的特征
- 进口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合
- 食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫