试题详情简答题什么是保健食品正确答案： 保健食品是指具有一般食品的共性，能调节人体功能或提高抗御能力，不以治疗为目的，适于特定人群食用的食品。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述保健食品改善学习记忆的原理。少吃一两餐，是减少热量摄取的最好方式。生蛋清可以直接食用。膨化工艺淀粉糊化后长时间放置也会发生老化植物油熔点高，常温下呈固态。一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（选择营养强化剂有哪些要求？红茶属于半发酵茶。什么是化学保鲜微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（）简述乳铁蛋白的活性作用。肉类中蛋白质的组成适合人体的需要，其营养什么是强化食品（）可作为减肥食品的原料。蛋类属于含铁丰富的食品。简述保健食品增强免疫功能的作用原理。高血压与饮食中（）摄入过多有关。简述食品腌渍保藏的原理。什么是涂膜保鲜保健食品标签和说明书必须符合国家哪项标准
