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简答题何谓凝胶层析技术?在发酵工业上有何用途?
  • 指混合物随流动相流经装有凝胶作为固定相的层析柱时,混合物中各物质因分子大小不同而被分离的技术。
    (1)用于蛋白质、核酸、多糖等溶液的脱盐
    (2)用于除去热源物质
    (3)用于高分子溶液的浓缩
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