用糯米粉与粳米粉掺和制作面点，最佳比例是（）_睦霖题库

单项选择题用糯米粉与粳米粉掺和制作面点，最佳比例是（）: A、各占50％; B、60～80％，20～40％; C、20～40％，60～80％; D、30～40％，60～70％

正确答案：B
答案解析：
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