试题详情简答题溶氧的异常说明生产的哪些情况异常？正确答案： 1、染菌，好氧菌溶氧下降， 2、发酵液变稀：溶氧上升，可能染了噬菌体 3、补料，加油 4、故障，停电，停搅拌 5、质量控制指标 6、发酵的中间控制手段 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题 生产单克隆抗体要用到的生物工程是（） 次级代谢产物固定化酶的优点是（）分离因数：（）。有关自养微生物的叙述中正确的是（）如何筛选抗性茵株？微生物诱变育种的基本步骤有哪些？各步骤需简述补料分批发酵适用的范围。种子培养基的C/N比高，发酵培养基的C/（）是发酵染菌的主要原因之一。谷氨酸发酵结束后，常用哪种方法进行提取（富集培养为什么连续发酵法设备和淀粉的利用率高？简述菌种退化的原因及造成的影响。微藻制油的优势是什么？活性污泥由哪些生物组成？比较分批灭菌和连续灭菌的优点和缺点。利用微生物生产SCP的优点有（）、（）、发酵异常可分为（）、（）、（）、（）、（（）是菌种发生退化的直接原因。
