试题详情
- 判断题连锁经营可以不断增强本餐饮集团在市场上的竞争力。
- 正确
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- 两人租用一间客房数与饭店已售客房数之间的
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- 可安排在较低楼层靠近服务台的客人包括（）
- 住宿登记表的基本内容包括（）。
- 饭店进行收益管理的策略有（）。
- 1978年美国管理学家诺贝尔奖获得者西蒙
- 红葡萄酒的适饮温度是（）。
- 在客房设计应遵循的各原则中，其前提是（）
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- 餐饮服务人员每（）必须参加卫生防疫部门的
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- 正确掌握房态的目的为（）。
- 我国旅游饭店业的发展趋势是（）。
- 分享同一个走廊和墙壁，并且两个房间的分隔
- 某餐厅在某统计期内，汤类产品共售1000