试题详情单项选择题既能影响微生物细胞的生长，又能对其代谢产物的生成有影响的因素是（）.A、通风量B、PH值C、菌种的组成D、温度正确答案：D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题原生质球巴斯德消毒法小麦中，产生胀润作用的物质是（），在面团简述固定化细胞培养及其特点。食品生物技术胞内酶超高温瞬时杀菌法用下列（）英文缩写名称。最后一次醒发的温度是（）简述反义基因技术的基本概念、原理及其特点发酵对食品品质的影响。共转化（co-transformatio细胞融合又称（）以下哪些不属于深层空气过滤介质（）.果蔬中，以下不属于果胶物质存在形式的是（食品生物技术在食品工业发展的地位如何？细菌生长曲线可划分为分裂期、旺盛期、平衡通过（）和酶工程处理废弃物，提高资源的利简要说明气调贮藏的特点。目的基因又称（）.糖水梨罐头采用（）排气方法。
