试题详情
- 判断题食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。
- 错误
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- 可以用切过生肉的菜板切熟食。
- 食品药品监督管理部门应当建立辖区内餐饮服
- 病毒既能在食物内繁殖，又能在某些活组织内
- 生产加工经营场所内的（）应保持清洁和良好
- 以下哪些属于食品营养强化剂（）
- 下列情形属于禁止使用食品添加剂的是（）。
- 大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂
- 食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入
- 与食物中毒有直接关系的细菌污染指标是（）
- 没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培
- 培养基应存放于冷暗处，最好能放于普通冰箱
- 食品生产车间排水口应当设置（）
- 发芽土豆、杏仁、枇杷仁、木薯等果蔬类于（
- 根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度
- （）的食用农产品经营者，应当经营有标识的
- 为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病
- 食品安全风险评估以下列哪项为基础，遵循科
- 水分检测的必备设备有（）
- 西汉时发明的卤水点豆腐，卤水就是一种食品
- 从业人员应保持良好的个人清洁卫生，以下不