试题详情
- 简答题简述文化主题餐厅的特色。
- 主题餐厅是以文化定位为基础,通过环境气氛的设计和娱乐活动的安排,来创造一种文化的氛围。文化主题餐厅的菜肴似乎不很重要,但极具时代特色,餐厅中的文化气息对人的影响力最重要。文化主题餐厅拥有相对独特的客源市场,主要满足文化人、外宾和追求前卫潮流的年轻人的餐饮需求和精神世界的享受。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 垂直线常和严肃、端正联系在一起;水平线则
- 餐饮礼仪
- 何谓食品图案的夸张?夸张时需注意什么?
- 美是事物的一种属性,离开了具体的事物,就
- 审美关系
- 能够引起食欲的颜色有哪些?
- 美食节活动在于调节人的()需求,其中美食
- 在审美活动中,比例是指体现事物整体与局部
- 餐饮风格中,意大利式建筑比较典型的风格之
- 多样统一法则是适用于一切()的一条普遍法
- 餐饮企业强调民族感与时代感的统一,才能顺
- 礼仪与饮食关系十分密切,宴饮活动是一种群
- 哪种颜色配合,即成色相性质一致的颜色或一
- 变化与统一在图案构成上虽有矛盾,但它们又
- 大空间内全面的照明是指()
- 为了使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的
- 餐饮美学的定义,在于把握人类饮食活动中(
- 宴会台面设计的基本要求是什么?
- 餐饮美学是研究餐饮中美的()以及人们饮食
- 把写生、收集来的自然物象处理成()形象,