试题详情
- 单项选择题具有抗氧化作用的维生素是（）
A、维生素A
B、维生素D
C、维生素E
D、叶酸
E、维生素B
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低（）
- 葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）
- 马铃薯中的毒性成分是（）
- 在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁
- 实际体重在理想体重10%内为（）
- 胎儿出生时体内所储存的铁约为（）
- 菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的
- 过渡期乳中以下哪项的含量逐渐增多（）
- 食物中毒一般分为几类（）
- 乳母膳食中维生素D的每日推荐供给量为
- 根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物
- 尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内
- 主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂
- 下列哪种是不允许使用的酸度调节剂（）
- 下列哪种是允许使用的食用合成色素（）
- 下列哪种牲畜传染病一般不传染人（）
- 我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄
- 体脂肪含量测定一般用什么公式（）
- 与维持肌肉及外周血管结构和功能有关的是
- 膳食中可促进铁吸收的因素是（）