试题详情
简答题食品卫生标准的主要技术指标有哪些？
  • （1）严重危害人体健康的指标；
    （2）反映可能被污染及污染程度的指标；
    （3）间接反映卫生质量发生变化的指标；
    （4）营养质量指标；
    （5）保健功能指标（对保健食品）。

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