试题详情
- 单项选择题根据食物中碳水化合物的含量首先要缺点（）的数量
A、瘦肉
B、水果
C、鸡蛋
D、粮食
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 形象和颜色是首先进入就餐者（）感官的信息
- 因为人体代谢产（），为维持体内的酸碱平衡
- 与肥胖症发病有关的因素有（）。
- （）摄入量与高血压的发病率呈正相关。
- 食物中没有十全十美的，也没有一无是处的，
- 营养素损失较少的面食制作方法是（）。
- 有关食物的营养价值，以下哪一种说法正确（
- 在评定一种蛋白质营养价值的实际工作中，只
- 水果中的涩味物质主要来自（）
- 膳食纤维与结肠癌死亡率呈负相关。
- 某种食物的含氮量为4克，那该种食物中的蛋
- 谷类胚芽中含量较丰富的维生素是（）
- 一名4月龄婴儿妈妈，来咨询辅食添加的问题
- 豆豉中含有很高的尿激酶，因而具有溶解血栓
- 熟练进行（），是营养配餐员应掌据的墓本技
- 黑鱼子是由大麻哈鱼的卵加工制成的。
- 对高血压有利的矿物质是（）
- 加入（）能保护食物原料中维生素少受氧化。
- 了解就餐人员的（）是营养配餐员进行市场调
- 以下食品中含碳水化合物丰富的食物（）。