试题详情
- 多项选择题商店缺货的原因（）
A、供应商缺货
B、DC或SRR订货量不足
C、发生团购
D、促销商品
- A,B,C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列那种无法为酵母所利用（）
- 个人卫生：包括操作人员的（）等。
- 榴莲的品种有（）
- 制作发酵面团添加鸡蛋时要考虑（）的调整。
- 加工台面上的垃圾应及时清理，垃圾箱堆放应
- 食品卫生从业人员至少（）进行一次健康检查
- 动物三腺包括（），含有激素，食后会引起中
- 西瓜的适宜存放温度为（）
- 冷藏库（）全面清洁一次。
- 负库存营运部门的处理（）
- 新鲜牛肉在肉组部门（）分类里面。
- 供应商包装产品（称重类）的包装上不需要显
- 以下物品须要防护的是（）
- 我们平常所说的清洁分（）
- 温度检查表一般（）小时检测一次。
- 弃物应做到及时清除，至少应每天清除1次，
- 冷库内所有商品都应离墙（）
- 关于肉糜的加工要求，以下正确的（）
- 储存食品应做到“四防”是（）
- ASGM会同SM对卖场的情况进行有效管理