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简答题异常乳包括哪些？
  • 1、生理异常乳：
    （1）初乳：奶牛产犊后一周内分泌的牛乳
    （2）末乳：产犊前15日内的牛乳
    2、病理异常乳：
    （1）乳房炎乳（含抗生素）及细菌污染乳
    3、化学异常乳：
    （1）酒精阳性乳：酸度低于20T度，酒精试验为阳性
    （2）高酸度乳
    （3）低成分乳
    （4）冻结乳
    4、掺水、添加防腐剂、加中和剂及其他添加剂、化学品等

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