试题详情简答题牛乳蛋白质有什么营养特性?正确答案: 乳蛋白质是生命和机体的基础物质;可以组成和修补人体组织;构成酶、激素和抗体;提供热量和人体必须的八种氨基酸,是优质蛋白,其吸收率高达97~98%。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题中国膳食宝塔中专家推荐每天应该饮用()m喝牛奶拉肚子怎么办?合理膳食就是要保证每餐吃得多。异常乳通常分为哪些?世界学生奶日()学生饮用奶中添加了有利于学生生长发育的成牛乳酸度、新鲜度超标的原因()牛乳原料乳是如何分类的?什么是巴氏奶?什么是益生菌?什么叫超高温灭菌奶?学生饮用奶必须采用超高温瞬时灭菌和无菌包安全、营养、方便、价廉是实施国家学生饮用乳中含有电解质而能传导电流,当乳中氯根含改革中国人的膳食结构要提倡()。人体必需的营养素有哪几类?奶油的生产工艺是怎样的?奶油品种有哪些?通过学生饮用奶计划可以培养青少年良好的饮中国学生营养日是()