试题详情
- 单项选择题商品存放需安全、整齐并分类存放,商品的存放必须低于自动喷淋头和灯管至少()CM的距离.。防火卷帘门下不能存放任何商品或杂物,并且防火卷帘门侧面的商品摆放至少保持()CM的距离。
A、40;50
B、50;50
C、50;60
D、50;70
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 属于B类散装食品的是()。
- 鲜食DIV24、DIV25、DIV26、
- 26分区的库存周转天数为()天。
- 所有需要冷却的潜在危险食品,需要在()内
- 对于单价高于()的食品,如果重量低于()
- 以下员工()行为符合购买商品的行为规范。
- 执行鲜食商品促销试吃操作时,要求()。
- 为维护试吃盘及相关用具的干净整洁,要求每
- 员工若有任何下列被诊断的病症,必须汇报给
- 冻库的温度必须每天检查()次并记录于温度
- 鸡下腿的炸制温度是()摄氏度,炸制时间是
- 由商店()负责灭蝇灯的日常使用和清洁,灭
- 自查小组同事需()利用测油纸对炸油品质进
- 部门同事获得最新信息的途径不包括()。
- 以下描述中属于鼠情严重的是()。
- 原则上商店自制的食品应使用()电子秤标签
- 必须具备散装食品说明标签的商品是()。
- 下列关于卤水的调制过程描述正确的是()。
- 使用自然解冻法解冻商品时,确保商品温度不
- 鲜食值班主管或副总对盘点数据核对更正无误