试题详情判断题乳中非脂干物质比水重，因此，乳中非脂干物质越高乳的密度越大。正确答案：正确答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题原奶的贮存温度为（）。根据酒精度与牛乳酸度的关系，70o酒精试吸管的卫生指标中包括细菌总数和大肠菌群。牛乳的滋味集酸、甜、苦、咸四种风味。微甜简述危险化学品的有关储存规定。牛奶加热产生褐变是因为美拉德反应。在生产中如发现H2在清洗时，酸碱浓度和清洗效果无关。Ball valve回答托盘机控制面版上所有报警点是什么？spraying加强取样的条件有哪些？（）源于乳中微生物的繁殖。C阀的关闭时间是可变的，决定于产品的黏度形成横封的三个条件分别是（）、（）、（）试述热处理后牛乳的品质的变化？感官判定有（）项。哪几种情况下托盘机需排空及排空的方法？使用包材应注意什么？灭火的基本方法（）和（）和（）。
