试题详情
- 多项选择题以下有关维生素损失的说法正确的是（）。
A、尼克酸对光敏感
B、叶酸在酸性条件下不稳定
C、维生素A在加热条件下分解释放
D、维生素C易被氧化破坏
E、维生素B2被食物中的酶破坏
- B,C,D
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