试题详情
- 多项选择题《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中指出，使用《维生素、矿物质化合物名单》以外的物品作为营养素补充剂原料，应当提供该原料的（）
A、营养学作用
B、在人体内的代谢过程说明
C、LD50、AI
D、人体安全摄入量等科学文献资料
E、依照新资源食品安全评价的有关要求出具的原料安全性毒理学评价试验报告
- A,B,C,D,E
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