试题详情
多项选择题营养强化食品在审核配方时，要注意的方面正确的是（）。

A、原料来源应符合药食同源食品的管理规定

B、原辅料的用量应安全有效

C、营养强化剂的功能学评价是否符合国际标准

D、适用人群是否合理

E、强化剂与载体配合是否良好

  • B,D,E

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