试题详情
- 单项选择题牛肾和猪肾（）含量最高，是其他一般食品的数十倍。
A、铬
B、锌
C、硒
D、磷
E、铁
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）
- 在选择蔬菜的品种时，最好多选绿色叶菜，因
- 人乳中营养素含量较少的是（）。
- 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，
- 谷类中的碳水化合物主要以（）形式存在。
- 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国
- 谷类加工越细，营养素损失得较少的是（）。
- 赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量
- 酒的能量来源有（）。
- 表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的
- 大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（）。
- 维生素C含量比较高的食物是（）。
- 鱼类矿物质含量大致为（）。
- 以玉米为主食的地区易发生（）
- 味精的化学名为（）。
- 下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（）。
- 影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆
- 目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要
- 豆类食物中含蛋白质最高的是（）。
- 蔬菜相对其他食物含较多的是（）。