试题详情单项选择题中国世俗文化的传统是百业千行各有自己的祖神偶像,目前海内外饮食文化学界和餐饮业的倾向认为()是中国古代的“食圣”。A、彭铿B、伊尹C、易牙D、袁枚正确答案:D答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题酒令按形式可分为哪些类型?属于绿茶的是()饮食成品主要地方风味流派为什么说陆羽《茶经》的刊行是中国茶文化形在炒制孟州炒面时,面和水的比例一般为()中国()时的“食医”是见于文字记载的人类下列不属于气态介质导热制熟的方法的是()请简述饮食文化圈的概念孔孟食道的内容与意义是什么?中国传统膳食结构中的副食包括()怎样理解“民以食为天”一语的意义?构成中国菜的主要部分是()夏季阳气最盛,易于新陈代谢,要使肌体气机产于岳阳洞庭湖的青螺岛,是具有千余年历史记述人们只有依据“隆、赤巴、培根”三因素中国传统年节的特点是什么?21世纪餐饮业的主流是()失眠与食疗伊尹与商汤关于烹调方面的对话,就是饮食文