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简答题列举4种生产单细胞蛋白（SCP）的原料。
  • ①利用高级烷烃为原料生产SCP，主要是解脂假丝酵母、热带家私酵母等；
    ②利用淀粉为原料生产SCP，如假丝酵母、酿酒酵母等；
    ③利用糖蜜为原料生产SCP，如热带假丝酵母、酿酒酵母等；
    ③利用纤维素发酵生产SCP，以酸或酶法对纤维素进行前处理，或者以产纤维素的真菌与SCP生产菌混合发酵；（目的：使高结晶纤维素微粒化，以增大纤维素的非结晶程度和反应表面积。）
    ④以甲醇等醇类为原料生产菌体蛋白，优点是菌体易分离，水洗即可除去有毒物质。缺点是，CH3OH本身及其代谢产生的HCHO有毒。如假单胞菌，甲烷单胞菌。
    ⑤造纸厂、酒精厂、味精厂等排放的大量废液及农副产品加工废渣都是潜在的SCP生产原料。

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