试题详情
- 单项选择题搞好餐厅卫生工作,这是()的工作之一。
A、传菜员
B、迎宾员
C、值台员
D、领班
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 三位客人在餐厅用餐,已喝了二瓶一斤装白酒
- 木制家俱受潮后容易()、(),过分干燥则
- 结合实例,试述餐饮企业实施关系营销的策略
- 后台服务
- 酒是一种用粮食、()等含淀粉或()的物质
- 简述餐饮管理创新的内容及方法。
- 如果你是一位称职的酒店验收人员,你认为应
- 西菜的主要特点有哪些?
- 要酿酒史中,西方国家的酒主要从三个方面发
- 中餐上菜的顺序是:冷菜、热菜、()、()
- 酒吧有哪些服务程序?
- ()在装瓶出售时,在瓶身上或标贴上标示其
- 餐饮服务的好坏不仅直接关系到饭店的()和
- 餐厅服务员要注意口腔卫生,吃东西后要()
- 餐饮企业人员配置要考虑那些因素?
- 餐饮部在饭店中有哪些地位?
- 重托托盘时,要做到盘底不(),盘前不()
- 在擦拭木制家俱时,不要用()抹布,而宜用
- 中餐分菜的顺序是从()开始,按顺时针方向
- 几种物品同时装盘,应该()。