试题详情
- 单项选择题白酒中固形物含量的测定原理:白酒经蒸发()后,不挥发性物质残留于器皿中,用称量法测定。
A、蒸馏
B、干燥箱烘干
C、马弗炉烘干
D、电炉烘干
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列属于植物性天然毒素的是()
- 饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测
- 砷斑法测定砷时,去除反应中生成的硫化氢气
- 水的硬度是由下列哪种离子引起()
- 碱性氧化物都是金属氧化物。
- 能够产生荧光的分子,一定都能吸收紫外-可
- 称量法进行滴定管体积的绝对校准时,得到的
- 食品的消毒是指采用物理或化学手段将食品中
- 测定某食品的粗蛋白含量为45.14%、4
- 根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污
- 菌落总数是判断食品被污染程度的指标。
- 以下属于酸性染色剂的是()
- 革兰氏染色液的第三液是()。
- 食品中重金属测定时,排除干扰的方法有:(
- 霉菌检测所需培养温度为25~28℃,培养
- 1分子葡萄糖经细菌分解后产生2分子ATP
- 测定食品中脂类时,常用的提取剂中()和石
- 电力干线上的中线不允许安装保险丝和开关。
- 酸奶越放越酸,主要是由于乳糖产生乳酸的结
- 速冻面米食品生产过程中,速冻工序使用的设