试题详情
- 单项选择题依据相关标准,固体饮料测定蛋白质的样品制备,需称取的质量是()。_参见GB5009.5
A、10g~25g
B、2g~5g
C、0.2g~2g
D、0.1g以下
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 选粒试验中,2.2mm以下者为()。
- 用酸度计测得一果汁样品的pH值为3.4,
- 氯气在氧化还原反应中属于氧化剂。
- 熟肉制品卫生标准中规定除了()不得检出。
- 审核某一检测值是否能采用,通常依据的是(
- 黄酒中氨基酸态氮的甲醛测定法利用氨基酸具
- 下列分析方法中属于重量分析的是()
- 用水提取水果中的糖分时,应调节样液至()
- 酸碱滴定中,一般分别选用()来滴定强碱、
- 下列乳品杂质度的检验,取样量不正确的是(
- 薄层色谱法测苯甲酸、山梨酸时,样品提取中
- 配位物中不一定都含有配位键。
- 米面供给人体最多的是()。
- 标准按其地位和作用可分类为基础标准和一般
- 在恒重操作中如果干燥后反而增重了这时一般
- 炒货制品中不得加入以下食品添加剂()
- 酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化
- 配制10μg/ml的锌标准液100ml,
- BGLB培养基的制备方法是将蛋白胨、乳糖
- 对某项测定来说,它的系统误差的大小是可以