试题详情简答题发酵中泡沫生成的原因是()、()、()和()。正确答案:通气搅拌的强烈程度;培养基配比与原料的组成;菌种、种子质量、接种量;灭菌质量答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题为什么会感染噬菌体?感染了噬菌体后应采取dP/dt=βX反映了产物合成与细胞生长乳酸细菌利用淀粉质原料发酵产乳酸的过程中发酵工艺优化的目标是什么?如何开展工艺优阻遏作用菌种衰退生物分离的三个基本特征是什么?发酵染菌的原因主要有()、()、()等。下列培养基成分中,只能提供碳源的是()。培养基的种类繁多,一般可根据其营养物质的诱变剂影响种子质量的因素是什么?酶的类型有()、()。简述发酵工程的发展方向。培养基中CaCO3CaCO3在培养基由醋酸发酵柠檬酸是通过下列哪种途径进行的CO2在发酵液中的生物工艺学出发菌株