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单项选择题以下哪种说法是错误的()

A、血红素是由一个铁原子和一个平面卟啉环所组成的

B、血肌红色素的红色是由于亚铁血红素所形成的

C、肌红蛋白是球状蛋白,其蛋白部分称为球蛋白

D、血红蛋白和肌红蛋白都是结合蛋白

  • C
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