试题详情
- 单项选择题餐厅烟缸内的烟头、烟灰,()处理。
A、可包在台布内
B、不可包在台布内
C、等熄火后
D、倒在地上再
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 克劳斯比于20世纪60年代提出的主要用于
- 更换餐具时应注意什么?
- 市场竞争中价格竞争策略的主要内容是什么?
- 客房是饭店主体和存在的基础,是客人休息、
- 摆台时,餐具、杯具应怎样拿放?为什么?
- 菜时,一定要报(),并作适当的介绍。
- 当宾客用完餐,起身离座时,服务员要主动上
- 饭店产品创新是把与老产品在功能、结构、技
- 饭店产品的定位是指饭店为在目标顾客心目中
- 中国历史上最古老的一种官办住宿设施是()
- 在使用洗碗机时,最主要的是要经常清理()
- 某国际品牌酒店正在招聘一位酒店信息总监,
- 店管理的职能是()、()、()、()和协
- 任何插花造型,都要依据()()、()三大
- ()是高级宴会中必备的餐具,但是与蛋白接
- .国际上划分饭店等级的两种方法:一是按等
- 客房内部空间主要有()。
- 下列属于连锁酒店经营模式的是()。
- 饭店领导职能是饭店管理的职能之一,其基本
- 在中国〈〈星级饭店访查规范〉〉的评分检查