试题详情
- 多项选择题经常食用食用菌可以降低人体中的（）
A、蛋白质
B、血糖
C、血脂
D、血压
- B,C,D
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热门试题
- 双孢蘑菇栽培料二次发酵好的感官指标是（）
- 杂菌可以被视为灰尘，因此灰尘多的地方杂菌
- 杂菌指对食用菌生长不利的其他微生物。
- 双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是（）
- 大环境的内涵包括（）
- 通气不良（缺氧）条件下食用菌子实体容易畸
- 层流罩内的洁净度一般应保持在百级。
- 食用菌是可以食用的大型的真菌。
- 隧道式一次发酵设备投资很少
- 最适合双孢蘑菇栽培的秸秆为（）
- 一般常压蒸汽灭菌的技术参数为100℃、8
- 杂菌综合防治策略中，环境的内涵包括（）
- 平菇出菇时可以直接向菇体表面喷水以保持湿
- 双孢蘑菇栽培料二次发酵好的理化指标是（）
- 菌种有酒味的菌种质量不受影响。
- 双孢蘑菇喷水后应及时通风，以蒸发掉多余水
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- 食用菌生活史包括哪些形态阶段（）
- 生产中栽培的食用菌多为兼寄生型。