试题详情
单项选择题鲜活原料初步加工的基本内容是（）。

A、宰杀、整理、剖剥、切改、冲洗、刮削

B、宰杀、洗涤、拆卸、剪择、挑选、刮刷

C、宰杀、整理、剖剥、洗涤、拆卸、切改

D、宰杀、洗涤、剖剥、拆卸、整理、剪择

  • D

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